文明花开，德润铅山；凡人微光，最为闪亮。3月5日，由中共铅山县委宣传部主办，县新时代文明实践促进中心、县融媒体中心承办，县教育体育局、县文化馆、新华书店协办的2023年度铅山好人发布仪式在县融媒体中心隆重举行。县委副书记、县长未小刚，县委副书记俞益斌，县人大常委会主任陈晓琴，县政协主席石斌等在家的县四套班子领导以及市委宣传部副部长徐勇出席仪式。“中国好人”“江西好人”“上饶好人”“上饶市道德模范”“铅山好人”代表，各志愿者协会代表以及各界干部群众代表参加仪式。
他们是活动的“主角”，他们是耀眼的“明星”。在现场观众热烈的掌声中，一位位道德模范与“身边好人”代表身披缎带，步入会场，少先队员们为道德模范与“身边好人”献花，并向他们致敬。
活动现场，未小刚、徐勇、俞益斌、陈晓琴、石斌共同揭晓了2023年度“铅山好人”榜单。
此次发布仪式以“德润赣鄱 情满铅山”为主题，24人光荣上榜，由助人为乐、孝老爱亲、敬业奉献、见义勇为、诚实守信五个篇章组成。仪式现场播放了王江、林仙玉、廖姩凤、李廷、余亥有等“铅山好人”代表先进事迹短片，他们或乐于助人、播撒大爱，或孝老爱亲、血脉情深，或敬业奉献、虔诚勤勉，或见义勇为、舍生忘死，或诚实守信、坚守正道，用平凡人的担当诠释了中华传统美德和铅山人文精神。
一个个平凡的人物，一件件感人至深的善举，一个个温暖人心的故事，感动着、影响着身边的人，温暖着整个社会。活动现场通过对身边好人的事迹展播、情景再现、现场访谈等形式，展现道德模范和身边好人的感人事迹，让大家深入地了解好人背后的心路历程，带领观众走近他们，感受他们闪光的心灵。
活动现场的文艺节目精彩纷呈，紧紧围绕“好人”这一元素而展开。小品《二堡街头》、舞曲《中华孝道》、歌曲《奉献》、音舞诗画《人皆可以为尧舜》、南词小调情景短剧《一张发票》等丰富多彩、内涵深刻的节目依次上演，每个节目或用感人的故事剧情，或用动人的舞蹈歌声，传达了好人们的高尚品德，展示了铅山的文化底蕴。
仪式现场为铅山助人为乐好人、孝老爱亲好人、敬业奉献好人、见义勇为好人、诚实守信好人颁奖。全体好人、志愿者代表共同宣读“我是雷锋精神传承人”誓词。伴随着一次次感动和一阵阵热烈的掌声，整场活动落下帷幕，但好人们的故事却深深感染着现场每一个人。现场观众也纷纷表示，将以好人为榜样，争做崇德向善的好市民。
本次活动生动讲述了新时代身边好人故事，集中展示了平凡英雄风采，让广大群众近距离感受好人榜样，营造了学习好人、宣传好人、关爱好人、争当好人的浓厚氛围，推进我县精神文明建设再上新台阶。
编辑：林程鹏 审核：苏家福
签发：黄一川
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保障学生吃得安心 市管局检查校园食堂
省督导组实地检查校园食堂
本报记者 周梦沁
为保障师生食品安全，近日，市市场监督管理局监管人员来到上饶职业技术学院，对该校食堂进行了检查。
在上饶职业技术学院食堂，监管人员检查了餐柜里的食品是否存在变质异味，对厨房的环境卫生以及防“四害”方面进行了全面检查，并查询了大米、油等相关食品进货台账记录。检查发现，该食堂的冰柜达不到食品储存条件，食堂散装食品总仓库的归纳工作做得不够到位等问题。
上饶职业技术学院的校园食品安全问题不是个例，针对此类校园食品安全问题，市市场监督管理局在全市范围内开展校园食品安全排查整治深化行动，目前已陆续在信州区、广信区、广丰区、弋阳县等地开展。
此外，市市场监督管理局接受省级督导检查。近日，省市场监管局督导组来到上饶师范学院、广信区私立陶知学校、广丰区少阳乡心远幼儿园、霞峰镇喜洋洋幼儿园、金桥学校等5家学校食堂，实地检查了学校落实食品安全主体责任、承包企业落实食品安全管理责任、食品原材料采购贮存、加工制作、备餐供餐、餐饮具消毒保洁等环节，抽查了“日管控、周排查、月调度”工作资料和索证索票记录。对学校食堂存在的问题和隐患，督导组要求和承包企业立行立改，并要求属地市场监管部门对个别学校存在的比较严重的食品安全隐患进行调查处理。
据了解，下一步，市市场监督管理局会进一步压紧压实校园食品安全主体责任，督促学校正确履职，认真开展自查自纠，让“日管控、周排查、月调度”制度真正落到实处；继续组织人员对校园食品安全治理问题开展“回头看”，防止遗漏和回潮，持续开展监督检查；指导基层市场监管局开展好培训，提升基层监管能力。
夏至：处处闻蝉响，遍地听蛙鸣
中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗，夏至这天，我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。
至于其中的缘由，众说纷纭。在北方，夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时，古人以面食敬神，庆祝丰收，自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多，口味也多，如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。
吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载，夏至这天，北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”，将面条下锅煮熟，捞起来过一下凉水，食用时加一点调味料，有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时，吃上一碗凉面，解暑降温，浑身爽利。
在南方，“夏至面”的种类也很多，如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等，展现了南方别有的风情和意趣。
“面条是中国人夏日餐桌上的常客，天气愈热，吃面条的频率也就越高。一是做法简单，吃着方便；二是口感不错，营养丰富；三是宁心护肾，养生保健。”袁瑾说。
夏至吃面还有一种解释为，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短，民间就有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是吃过“夏至面”，白天就越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。
相比于其他食物，面条清爽、素净，既是简朴的果腹之物，也可以衬托任何食材，汇聚百态生活，容纳万千滋味。夏至到了，在这个重要的时间节点，不论你身处何方，不管你有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。